Θρεπτική αξία!
Είναι γεμάτα με Βιταμίνη C, Βιταμίνη Α, Σίδηρο, Νιασίνη και Φώσφορο. Μπορούν επίσης να περιέχουν Πηκτίνη που υποστηρίζει την υγιή πέψη, και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης και την πρόληψη εξάρσεων της γλυκόζης στο αίμα, γεγονός που τα καθιστά ένα υγιεινό σνακ για τα άτομα με ευαισθησία του σακχάρου στο αίμα. Τα Goldenberries είναι επίσης πλούσια σε βιοφλαβονοειδή, για τα οποία μελέτες έχουν δείξει αντιαρτηριοσκληρωτικές, αντιιικές, αντιφλεγμονώδη, αντιισταμινικες και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Επιπλέον, περιέχουν περίπου 16% πρωτεΐνη, περισσότερο από το σιτάρι ολικής αλέσεως!
Επίσης, τα Golden Berries περιέχει φυτικές ίνες, μια θρεπτική ουσία που υποστηρίζει την υγιή πέψη και τα επίπεδα χοληστερόλη
ς. Οι ίνες επίσης συνδέονται με τον έλεγχο του βάρους, επειδή διογκώνονται στο στομάχι και να χωνεύονται σιγά-σιγά, κρατώντας τον οργανισμό πλήρης για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι άνδρες θα πρέπει να λαμβάνουν περίπου 38 γραμμάρια φυτικών ινών κάθε μέρα και οι γυναίκες χρειάζονται 25 γραμμάρια την ημέρα.
Οι περισσότερες φυτικές τροφές περιέχουν αντιοξειδωτικά, έτσι και τα Golden Berries δεν αποτελούν εξαίρεση. Μια διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά βοηθά στην εξουδετέρωση των ελευθέρων ριζών στο σώμα που οδηγούν σε κυτταρικές αλλαγές. Η έκθεση στις ελεύθερες ρίζες προέρχεται από τη ρύπανση, το καπνό, τα βιομηχανικά απόβλητα ακόμα και από τον ίδιο τον οργανισμό καθώς οι ελεύθερες ρίζες μπορεί να σχηματιστούν ως παράγωγα της αναπνοής. Η ζημία που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες στο σώμα θα μπορούσε να οδηγήσει σε πολλά προβλήματα. Προσθέτοντας Golden Berries στη διατροφή, αυξάνεται η πρόσληψη των αντιοξειδωτικών, που περιλαμβάνουν βήτα-καροτίνη και βιταμίνες Α και C. Μέσα από αυτή την σύνθεση έχουν την ιδιότητα να ενισχύουν το ανοσοποιητικό και να βοηθούν στην καλύτερη λειτουργία του οργανισμού.